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华县净化节日食品市场

发布时间：2011/1/17　　浏览次数：968 次　　来源：渭南日报　　作者：记者张伯平通讯员房北京

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近日，为确保春节期间全县群众能吃上安全放心的食品，华县采取切实有效措施，强化食品安全监管工作，净化节日食品市场。

　　该县首先加强了对食品生产源头的监管。重点检查了生猪屠宰、糕点制作等生产企业和食品小作坊有无产品生产许可证、生产原料是否合格，车间生产环境是否达到要求，督促食品小作坊严格落实质量承诺、建立台账和添加剂备案等制度，杜绝不合格产品流入市场。同时，严格按照市场准入制度规范市场经营销售。全面检查了食品超市、食品批发及集贸市场、餐饮饭店等出售和使用的食品是否获得生产许可证、强制性认证等资格认证，是否按照要求建立完善的进销货制度，并重点对制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、滥用食品添加剂以及生产销售无证产品等违法行为进行了查处。其次，完善了“12315”投诉举报平台，加强应急预案、形成联动机制。坚持24小时值班制度，确保“12315”举报电话畅通，及时维护好消费者的合法权益。修订完善《华县食品安全应急预案》，遇到突发、重大事件，形成质监、工商、卫生等部门联动机制，积极妥善处理各种突发事件。

（编辑：卢莉）

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